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景宁畲族自治县香雨有机茶有限公司

主营: 绿茶花果茶其他茶具

雨茶 2012有机绿茶 金奖惠明茶 中畲乡景宁特产 平阳早

  • 价格:4500元/件
  • 最小采购量:10件
  • 品牌:其他
  • 售卖方式:包装
产品详情

雨茶 2012有机绿茶 金奖惠明茶 中畲乡景宁特产 平阳早的详细信息:

  • 品牌:其他
  • 售卖方式:包装
  • 特产:是
  • 原料与配料:茶叶青叶
  • 净度:100%
  • 等级:特级
  • 生产日期:2012年3月20日
  • 生产厂家:景宁畲族自治县香雨有机茶有限公司
  • 储藏方法:干燥密封低温避光
  • 内包装:袋子
  • 外包装:罐子
  • 是否进口:否

景宁畲族自治县香雨有机茶有限公司是丽水唯一通过欧盟有机认证的茶叶企业,生产的雨巷牌金奖惠明茶

 

2009年荣获“中茶杯”一等奖

2009年通过欧盟有机认证(ECOCERT)

2010年中国(上海)国际茶业博览会金奖

2010年第五届“中绿杯”中国名优绿茶金奖

2010年第十七届上海国际茶文化节“中国名茶”金奖

2010西安国际烘焙咖啡展览会暨浙江绿茶博览会金奖

2010年世界茶联合会第八届国际名茶评比金奖

2010年中国茶叶学会首届“国饮杯”大宗茶评比特等奖

2012年世界茶联合会第九届国际名茶评比金奖

2012年第六届“中绿杯”中国名优绿茶金奖

 

本品在实体店也有销售,所以请各位买家在购买之前请询问店主是否有货

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本品2012年3月中旬生产,2012年度第一采,茶青原料为平阳早,产自景宁畲族自治县最正宗的金奖惠明茶产区--际头村.品质纯正,香高味纯,色泽翠绿,芽头整齐,汤色明亮尚绿,香气持久且回甘快。

【品 名】金奖惠明茶

金奖惠明茶的最显著特点:“一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存”。

一杯淡--请喝茶人静下心来细细品味,闻茶香,你可以闻到大自然的气息,百花的香气,甚至泥土的芬芳;
 
二杯鲜--满足味蕾的享受,那种鲜爽,只有品过了才知道那是怎么的一种享受。
 
三杯甘醇--这时候满口留香,觉得这时候的口水都是香甜的。

四杯韵犹存--第四泡的时候,韵味尚存,让茶客不忍漱口。

 

惠明茶为什么叫金奖惠明茶 

   1912年初,美国国会决定在巴拿马运河竣工之时召开国际博览会以示庆祝。19123月,中国政府收到美国总统塔夫托发来的邀请书。其后,美国政府还派特使来华“劝中国官商赴赛”。19136月,中华民国政府成立了筹备“巴拿马赛会事务局”,陈琪担任局长。各省也相继成立“赴赛出品事务所”,负责征求产品。景宁县也成立了“赴赛出品事务分所”。

景宁的参赛事务由当时在实业处任实业科主任的叶桐先生(18901974,字芥帆,景宁鹤溪镇人,)与洪子生先生等人负责此事。当时参赛产品要求异、精、美即地方特产、加工精细,包装精美。叶桐小时在老师的带领下,曾去惠明寺喝过僧人冲泡的惠明茶后,加上其父与惠明寺村的畲民长期交往,关系甚密,从此他对茶痴迷,对茶道很有讲究,他深知惠明寺的茶香浓舒喉,而际头茶叶醇和爽口,两者搭配,成为精品之道,加上惠明茶早就有不小的名气。早在清朝,同治十年(1872)总纂《景宁县志》中就有:“茶,随处有之,以产惠明寺、大际者为佳”的记载,清朝的景宁诗人严用光(18261909,字国华,景宁大际人,才气过人,曾两度赴京赶考未中,怀才不遇,)晚年还专著了《惠明寺茶歌》,在茶歌里讲到陆羽、卢仝:“二公不到南泉地,坐令异卉嗟沉伦。此山僻在东南奥,抱奇育美无由伸”。坚信有朝一日,惠明茶会“黄封红裹呈枫宸,年年纳贡旧章循”。

于是,他们积极筹备参赛茶叶,亲自督办,在清明时节,采得惠明茶芽,聘请制茶高手进行炒制。具体的工艺为:把芽茶放在烧得滚烫的铁锅中拌炒,然后起锅进行辗转搓挪,之后又放竹烙笼分次烘干,所制成的茶干色绿,表有白毛,香气高浓,送展的茶叶是用刻有花纹的大锡瓶贮藏的。送展后,通过上海《申报》得知,景宁县选送了惠明茶,荣获了博览会一等证书和金质奖章,全县人兴高采烈。19163月县政府派员从省里领来证书和奖章,并举行了隆重的庆祝大会。由于叶桐先生是具体的经办人,惠明茶得奖证书和奖章就存放在叶桐先生家里。不幸的是,在解放初期,因当时特殊年代,叶家住房搬家,此宝不知去向而遗失,至今未得着落。惠明茶得奖后,当时县政府为此成立了惠明茶产销合作社,并在惠明寺村垦山种植茶叶。此后也参加了一系列的展览会。

民国后期,茶园荒芜,制作技艺失传。改革开放后,于1979年恢复生产,80年代正式定名为金奖惠明茶。

“金奖惠明”茶产自国家生态示范区――浙江省丽水市景宁畲族自治县敕木山脉惠明寺一带,茶园建在海拔600――800米间,四周群山叠翠,山涧飞流,上空山风微拂,云雾缭绕,得天独厚的自然环境孕育了惠明茶独特的品质;其茶质优形美,条索细紧,白毫显露,滋味甘纯,芳香四溢,经久耐泡。惠明茶自唐代开始种植,已有1200多年的历史,为南宋时期和明代成化年间的朝廷贡品。清代诗人严用光《惠明茶歌》云:敕木峰高插苍穹,山中茶树殊超伦;栖真庵接惠明寺,嫩芽初出含清真;旗枪一一相排列,满瓯色味良精醇;二公不到南泉地,坐令异卉嗟沉沦。惠明茶以其优良的品质,悠久的历史和深厚的文化底蕴,成为我国众多名茶中的一朵奇葩,1915年选送参加巴拿马万国博览会,同贵州茅台酒一道荣获一等证书和金质奖章。“金奖惠明”茶因此而得名,在海内外享有极高的声誉。

 

惠明茶的泡法

细嫩绿茶的冲泡要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多盼类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为150~ 160(1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头"的手势,使注人的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~ 2厘米处即可。

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欧盟有机认证证书

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